Martini Linea Gelato – марка компании Unigrà, предназначенная для тех, кто производит домашнее мороженое. Порожденная желанием компании предоставить свой опыт в производстве сырья и полуфабрикатов в распоряжение профессионалов, Martini Linea Gelato предлагает широкий выбор продуктов: от основ, доступных как в порошке, так и в инновационной жидкой версии, до ароматизирующих паст, уделяя особое внимание к фундуку и фисташкам, «вариегато» и мягкому мороженому. Жемчужиной этой линейки являются жировые кремы Брунелле, которые остаются мягкими при низких температурах, в дополнение к покрытиям Страччателла и к шоколаду для мороженого.